Δείτε τη διατροφή του μέλλοντος

Η σχέση γονιδίων και διατροφής αποτελεί από τα πιο καυτά ερευνητικά πεδία παγκοσμίως. Η δυνατότητα να ταιριάξουμε τις διατροφικές μας προσλήψεις με το γενετικό μας υπόβαθρο για να πετύχουμε τη μέγιστη υγεία αποτελεί διακαή πόθο της επιστημονικής κοινότητας.
Για να κατανοήσουμε τις δυνατότητες μιας τέτοιας γνώσης ας κάνουμε μια βόλτα στο μέλλον, και πιθανόν σε κοντινό μέλλον. Κάποια χρόνια μετά, λοιπόν, λόγοι υγείας σας υποχρεώνουν να παρέμβετε στη διατροφή σας για να αποκτήσετε πιο σωστές διατροφικές συνήθειες.

 Επισκέπτεστε έναν κλινικό διαιτολόγο με εξειδίκευση στη διατροφογενετική (την επιστήμη δηλαδή που μελετάει τη διατροφή σε σχέση με τα γονίδια). Εκείνος παραλαμβάνει και εξετάζει την γενετική σας κάρτα που περιέχει όλες τις πληροφορίες για το γενετικό σας υλικό, το DNA σας  ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΤΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ